Consegne Novembre 2020


Aperture di venerdì (h.17.00-19.00) per i freschi e di sabato (h.10.30-12.30).

Attenzione: ricordarsi di attenersi alle misure di sicurezza, di accordarsi nel recuperare la spesa per altri soci ed evitare assembramenti. 

 

Produttori

VEN 06
Novembre

Cascina Eremiti (Veronica)
Forno Olimpia (Marta)
L’Orto D’Asporto (Mauro)
Frutta Maffeo (Mauro)
Cà D’Andrei (Davide)
Uova Tibaldi (Stefania)
Raviolificio Candian (Daniela) 
Mele Covolo (Maria)

 

Novembre - La zucca

 

STORIA

Le origini della coltivazione della zucca sono incerte; la testimonianza più antica proviene dal Messico, dove sono stati ritrovati semi risalenti a 7000/6000 anni a.C.

La zucca cresce dovunque tranne nei paesi antartici. In Europa è stata importata nel XVI secolo dai coloni spagnoli dall'America. In Italia crescono numerose varietà di zucca; tra le più rinomate la zucca marina di Chioggia, dal tipico colore grigio verde, la scorza rugosa e bitorzoluta con solchi a spicchi assai profondi, ha la polpa soda e compatta di color giallo inteso: è tradizionalmente la più adatta alla preparazione della cucina lombarda.

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Cioccolateria Colle - nuova gestione

La cioccolateria Colle, nostro fornitore da anni, è ora gestita da una giovane coppia.

Qui l'articolo completo de La Stampa.